Il pastiere dolce o torta di riso è un dolce tipico di Carnevale, conosciuto anche nella versione salata. Ingredienti poveri, che ho arricchito aggiungendo il latte per la cottura del riso e modificando le proporzioni. Il pastiere dolce: origini della ricetta La pastiera di pasta dolce è una variante della tradizionale pastiera napoletana. La sua … Leggi tutto Pastiere dolce o torta di riso – Videoricetta