Le polpette, in qualunque modo si preparino, sono sempre un piatto delizioso e rifocillante. Mio padre li faceva spesso ed in questa versione erano le mie preferite. Ingredienti per una ventina di polpette: 800 g di carne di vitello adulto 400 g di carne di maiale 3 uova 100 g di pane mezzo bicchiere di … Leggi tutto Le polpette di casa mia.