Un classico della domenica: un ottimo arrosto da preparare in anticipo soprattutto quando a tavola si è in tanti. Piccoli consigli per la preparazione e la cottura. Ingredienti: 2 kg di girello di vitello altro taglio di carne rosmarino abbondanti carote, sedano, cipolle mezzo bicchiere di vino rosso olio evo sale, pepe, patate novelle È … Leggi tutto Roastbeef o arrosto di vitello al forno. Videoricetta.