Benvenuto nella nostra sezione dedicata alle ricette di secondi piatti, dove gusto e creatività si incontrano per deliziare il tuo palato! Dai succulenti arrosti alle raffinate preparazioni di pesce, passando per piatti vegetariani ricchi di sapore, qui troverai idee per ogni esigenza e occasione. Ogni ricetta è accompagnata da istruzioni dettagliate, consigli pratici e trucchi da chef per garantirti risultati impeccabili. Che tu stia cercando un piatto veloce per una cena in famiglia o una portata elegante per una serata speciale, esplora le nostre ricette di secondi piatti e lasciati ispirare!
Un classico della cucina napoletana, le zucchine alla scapece, si unisce alle seppie. Un piatto assaggiato a “I Buonissimi 2019”, proposto dal ristorante Il Cantastorie a Vietr
Focaccine con alici, una ricetta veloce, simpatica, gustosa: il sapore delle alici è esaltato dal trito di capperi e scorza di limone, il tutto servito su un sottile strato di pas
Peperoni imbottiti al forno: una ricetta veloce e guduriosa da preparare quando abbiamo ospiti a casa. Ricetta preparata in compagnia di Angelo. La preparazione della ricetta dei p
Una ricetta originale e versatile: si può condire in più maniere ed è anche “comoda” poiché la base si conserva già pronta in frigo. Crema d’uovo con tuorli marinatiR
Una ricetta improvvisata: le prime zucchine, le patate “seccagne” di Serino appena raccolte, i pomodori freschi. Paolo ha trasformato “zucchine e patate” in un piatto preli
Una ricetta che prepariamo tutti: gli ingredienti sono i soliti ma la modalità di preparazione è diversa. Paolo Parisi ci presenta l’uovo assoluto. La ricetta dell’uovo a
Una ricetta antica che ha colpito la mia fantasia: una trasmissione televisiva su Food Network, la storia dei pescatori di Assemini e la panada di anguilla, le varianti di Cuglieri
Giovanni Mariconda ci regala una sua famosa ricette: la maialata. Un secondo piatto scenografico, inusuale, ricco di profumi e sapori della nostra bella Irpinia. La maialata prepar
Le zucchine tonde ripiene. Un piatto gustoso e bello da vedere: la zucchina resta corposa e croccante ed il ripieno di salsiccia o in alternativa acciughe, capperi, menta ne compen
