Gli Struffoli Napoletani, celebri per la loro deliziosa croccantezza esterna ma morbidi al cuore, riccamente ricoperti di miele, anicini e confettini colorati, sono un’icona culinaria della tradizione napoletana. La storia di questa antica ricetta affonda le sue radici nei secoli, rappresentando un connubio perfetto tra arte gastronomica e cultura popolare. Abbiamo visto in precedenza, come … Leggi tutto Struffoli napoletani – ricetta antica senza lievito e senza bicarbonato